甘酒を使ってピザトーストはいかがでしょうか。一味違った朝食や、小腹がすいた時の軽食に最適です。今回は、米麹から作った甘酒を使用したピザトーストの作り方をご紹介します。
| 甘酒 | 10g |
| ケチャップ | 70g |
| コンソメ | 5g |
| コショウ | 少々 |
| ベーコン | 4枚 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | 1個 |
| チーズ | 適量 |
| 食パン | 4枚 |
作り方
１．ベーコン・玉ねぎ・ピーマンを細切りにする。
２．調味料をすべて混ざ合わせ、切った具材と一緒に混ぜて10分ほど置く。
３．食パンに具材をのせてその上にチーズをのせる。
４．180℃のオーブンで7～8分焼いたら完成。
ポイント
調味料と混ぜ合わせて10分ほど置くことで、味がなじみ、よりおいしく仕上がります。
こちらのレシピでも使用した「こうじ甘酒」。米麹から作り、無加糖・ノンアルコールの濃縮タイプです。
この記事へのコメントはありません。