
八幡平市安代地区で約80年。
今も伝統的な醸造方法で味噌を仕込み、麹をつくる。
本物の麹が生み出す自然の力を、食卓へ届けたい。

味噌づくりのプロが直接指導する
「味噌づくり」体験教室。

今でも伝統的な醸造方法を守りつつ、
新たな伝統食品の開発に努めております。

此処でしか食べられないもの、
此処だから食べられるものがあります。
新着情報
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2018.12.26
年末年始休業日のお知らせ
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2018.12.03
いわて産直市
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2018.09.27
いわて特産品コンクール 受賞
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2018.08.22
第5回 味噌茶屋秋まつり
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2018.08.03
お盆期間中のランチメニューのお休みについて